传承久、认知高轻餐饮拥有丰富的产品矩阵和广泛的潜在消费人群;其中，主打产品鸭血粉丝拥有悠久传承和高认知度; @出餐快、翻台快高成熟度的供应链与出品体系使我们拥有出餐快、翻台快的绝对优势 @小而精、平价化快餐品类的大前提让我们能在保持品质的同时做到高性价比。 轻餐饮是餐饮行业的最大赛道，,历经多年发展,竞争已至白热化阶段。其中胥先生作为异军突起的年轻品牌，有着强大的产品力和年轻化的竞争力，在未来的市场发展中拥有广阔前景和巨大潜力。

使命：健康美味，服务百姓 成就伙伴，造福社会

愿景：实现千城万店 铸就百年

企业价值观：实事求是，以客户为中心，共创共赢，追求卓越，感恩有你

2010年无锡市梁溪区NO.1石皮路总店5月22日正式起航

2021年紧跟市场需求,第6家门店落成并发展至更多区域

2013年经过三年的发展,陆续开店至10家正式开启连锁经营

2015年五年磨一剑，5年时间发展到25家

2016年经过长期的发展，陆续开店至50家，完善仓储物流供应链

2018年稳步发展至80家，开启了海外第一家门店，1万方标准食品加工建立完成并投入使用

2019年门店突破100家，正式开启全国战略布局

2022年疫情当下的我们，开店突破至150家拥有30家直营门店

2023年在全国拥有了200+门店，其中直营店达到36+，期待胥先生早日遍布全球

2024年总部落址无锡中央车站，占地500平运营团队全面升级成功